Gastronomia Cilentana: sapori tra tradizione e innovazione

"Zichi, Gruossi e Mezzani" vi invita a un viaggio culinario attraverso i sapori autentici e reinterpretati del Cilento. Scoprite i piatti tipici e le bevande che rendono il nostro evento un'esperienza indimenticabile per tutti.

Un viaggio di sapori autentici

Preparatevi a deliziare il palato con le specialità che rappresentano al meglio la tradizione cilentana. Tra i piatti imperdibili, troverete il cuzzetiello con le polpette, la pizza tradizionale e la pizza fritta, tutte realizzate con impasto cilentano. Non mancherà la poke cilentana, una rivisitazione innovativa ideata dal Forum dei Giovani, e l'iconico caciocavallo impiccato.

Bevande 

 

Per accompagnare il buon cibo, ci sarà sangria, vino, birra e per chi proprio non beve (anche se non sappiamo come faccia) acqua e Coca-Cola. Per i più curiosi, invece, ci sarà la nostra cicchetteria cilentana, con una selezione di liquori tipici del territorio.

Tradizione e innovazione si incontrano

Il percorso gastronomico di "Zichi, Gruossi e Mezzani" è un racconto del Cilento attraverso le sue radici, reinterpretate dalla nostra generazione. La pizza e la pizza fritta con impasto cilentano, il cuzzetiello con polpette rivisitate, la poke cilentana ideata dal Forum dei Giovani, il caciocavallo impiccato, i dolci tipici sono la prova che le radici non sono qualcosa solo da conservare, ma da vivere e innovare.

Un ricordo indimenticabile di freschezza

Oltre ai sapori, l'evento "Zichi, Gruossi e Mezzani" offre un percorso a 360° esperienziale, che unisce gastronomia, musica e divertimento. Vogliamo che i nostri ospiti portino a casa il ricordo di una ventata di aria fresca, un'esperienza innovativa creata interamente da un gruppo di giovani che si impegnano per promuovere il proprio territorio con passione e creatività.